Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

04/10/2015

Cách làm rau muống xào tỏi giòn xanh như ngoài hàng

- Người viết:
Chắc hẳn món rau muống xào tỏi là món ăn mà hầu như ai cũng yêu thích, vừa dễ làm lại cực kỳ dễ ăn, nhất là ăn cùng cơm nóng. Để có đĩa rau muống xào tỏi xanh và giòn không hề khó, hãy học cách làm rau muống xào tỏi ngay sau đây các bạn nhé!


Cách làm rau muống xào tỏi giòn xanh như ngoài hàng
Đi chợ:
- Rau muống 1 bó to (Theo mình thì ăn rau muống ngọn nhỏ/ rau muống quê xào rất ngon và thơm)

- Tỏi 2 củ

- Dầu ăn

- Dầu hào (nếu có)

Cách làm rau muống xào tỏi giòn và xanh như ngoài hàng:

Bước 1: Rau muống mua về các bạn đem nhặt bỏ gốc già, rửa sạch để ráo nước.

Cách làm rau muống xào tỏi giòn xanh như ngoài hàng 1

Bước 2: Tỏi đem bóc vỏ đập dập vừa phải.

Bước 3: Chần sơ rau muống qua nước sôi.

Cách làm rau muống xào tỏi giòn xanh như ngoài hàng 2

Sau đó các ban đem đổ ra rổ cho ráo nước (bước này có thể vớt ra nước lạnh cho rau không bị thâm và xanh hơn khi xào).

Cách làm rau muống xào tỏi giòn xanh như ngoài hàng 3

Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo sâu lòng, cho 1/2 chỗ tỏi đem bằm vào phi thơm tỏi với dầu ăn. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm nếm thêm gia vị (nếu có bạn nêm thêm 1 thìa dầu hào vào chảo rau muống xào). Rau muống xào tỏi đã chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo đều lên rồi gắp ra đĩa là xong.

Món rau muống xào tỏi thơm ngon đậm vị và lại không hề bị thâm đen ăn kèm cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu nhon cũng đều hợp.

Bạn đang xem tại: Website dậy nấu ăn ngon
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status