Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

10/10/2015

Cách làm móng giò om hoa hồi thơm ngon

- Người viết:
Thời tiết se lạnh vô cùng thích hợp cho những món om, kho đậm vị. Sẵn có móng giò trong tủ lạnh, các mẹ hãy thử cách làm móng giò om hoa hồi ngay sau đây để chiêu đãi gia đình mình một bữa cơm thật ngon nhé.


Cách làm móng giò om hoa hồi thơm ngon

Đi chợ:
- 1 cái móng giò: 400g

- 60g hành; 60g gừng; 2-3 tép tỏi; 5 cánh hoa hồi; 10g hạt tiêu; 500ml nước luộc gà; 500ml nước; 45ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; nước vừa đủ để chần móng giò

Cách làm móng giò om hoa hồi ngon:

Bước 1: Móng giò cạo sạch lông, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.

Cách làm móng giò om hoa hồi thơm ngon 2

Bước 2: Nước dùng để chần chân giò cho vào nồi, thêm vào nồi nước nửa củ thành tây và gừng cùng vơi móng giò vào, đun nóng trong 5 phút, sau đó vớt móng giò heo ra cùng với hành tây và gừng.

Cách làm móng giò om hoa hồi thơm ngon 3

Bước 3: Trong một nồi khác, các bạn đổ nước dùng gà, nước, hoa hồi, hạt tiêu, xì dầu vào đó rồi khuấy đều rồi đun sôi. Tiếp tục cho móng giò vào rồi đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ đồng hồ, sau đó hạ lửa bếp gas mức thấp nhất, hầm móng giò với hoa hồi thêm 30 phút. Tắt bếp, không mở vung nồi móng giò mà các bạn để nồi ngâm như vậy một lúc.

Cách làm móng giò om hoa hồi thơm ngon 4

Cho móng giò om hoa hồi nóng hổi ra bát và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bún các bạn nhé!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status