Đi chợ:
- Măng tươi: 1 cái búp măng khoảng 2kg
- Các gia vị chuẩn bị: tỏi, ớt, muối, đường
- 1 bình thủy tinh/nhựa sạch ráo nước hoàn toàn
Cách làm măng muối chua tại nhà:
Bước 1: Măng các bạn đem bóc vỏ, cắt bỏ đoạn gốc già, chẻ miếng sau đó thái thành lát mỏng.Bước 2: Ngâm măng thái lát trong nước có pha chút muối loãng khoảng 2 giờ, thỉnh thoảng thay nước muối ngâm. Sau đó vớt măng muối ra để thật ráo.
Bước 3: Tỏi các bạn đem bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát. Ớt bỏ đem cuống, rửa sạch, cắt nhỏ. Bình thủy tinh thì nhớ rửa thật sạch, để khô ráo hoàn toàn. Cho khoảng 2 lít nước đun sôi để nguội vào bình, thêm vào bình 2 - 3 thìa muối, nêm nếm sao cho nước có vị mặn hơn nấu canh một chút. Sau đó thêm vào bình nước muối ½ thìa đường, hòa tan, tiếp đến cho tỏi, ớt ở trên vào, khuấy đều.
Bước 4: Thả măng đã ngâm sơ ở bước trước vào bình rồi đảo đều, đậy nắp cho kín để khoảng 4-5 ngày là được tùy theo nhiệt độ bên ngoài. Khi măng muối của chúng ta đã chua bạn có thể cho vào ngăn mát của tủ lạnh dùng dần.
Măng chua sau đó các bạn có thể dùng để nấu ra rất nhiều món ngon như canh cá nấu măng chua, canh măng chua ghẹ hay các món canh sườn, măng xào,...
Ghé thăm Blog nấu ăn ngon thường xuyên các bạn nhé!
Dịch vụ chuyển nhà trọn gói 24H Toàn Cầu chúng tôi đáp ứng yêu cầu chuyển nhà của bạn ngay lập tức, gọi là có ngay.
Trả lờiXóachuyen nhatrọn gói giá rẻ Toàn Cầu tại Hà Nội vàTp.hcm
Với phương châm thời gian là Vàng, tiết kiệm thời gian cho khách hàng là tiết kiệm thời gian cho chính mình. Công ty Toàn Cầu cung cấp giải pháp chuyển nhà giá rẻ đội phản ứng nhanh, đáp ứng nhu cầu về chuyển nhà nhanh chóng, tiết kiệm tại Hà Nội và Tp.hcm
Khi nhận được yêu cầu chuyển nhà 24H bộ phận khảo sát báo giá của chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn.
thuê xe tải nhỏ chở hàng
dọn nhà trọn gói
chuyển văn phòng
dịch vụ chuyển nhà
xe tải chở hàng
dịch vụ chuyển văn phòng
xe tải chở hàng