Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

15/09/2015

Cách làm bánh trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

- Người viết:
Trung thu sắp đến rồi, hẳn bạn cũng đang tìm thật nhiều món bánh trung thu lạ lẫm để đón trung thu cùng cả nhà? Vậy thì hãy thử món bánh trung thu rau câu lá dứa nhân cà phê cực lạ sau đây để thể hiện trong mùa trung thu này nhé. Thật đơn giản, hãy làm theo hướng dẫn của Vaobepcungban.org ngay sau đây nhé:

Cách làm bánh trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Nguyên liệu:
- Lá dứa xay nhuyễn lọc lấy nước: 100ml
- Cà phê: 1 gói
- Bí đỏ: 50g
- Đường: 100g
- Khuôn bánh trung thu
Cách làm bánh trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê 1

Cách làm bánh trung thu rau câu lá dứa nhân cà phê:

Cách làm bánh trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê 2

Bước 1: Trước tiên, lấy một chiếc nồi sạch, cho sữa tươi cùng 2g bột thạch rau câu, 20g đường vào đồng thời khuấy tan để bột rau câu nở. Bạn cho thêm cà phê  vào nấu cho sôi thì đổ ra bát để thật nguội cho thạch đông cứng.

Bước 2: Sau khi thạch trong bát đông cứng thì đổ ra đĩa để riêng lát sẽ làm nhân bên trong.

Bước 3: Tiếp theo, cho bí đỏ vào máy xay nhuyễn lọc lấy nước khoảng 50ml. Cho nước bí đỏ lên bếp hòa cùng 2g bột thạch rau câu và cho thêm 20g đường. Khi nước sôi thì đổ ra ½ bát rồi cho nhân cà phê vừa làm ở trên vào giữa, sau đó đổ ngập mặt nhân cà phê.

Bước 4: Tiếp theo, cho 100ml nước lá dứa vào nồi, thêm 150ml nước cùng với 60g bột thạch rau câu và số đường còn lại vào đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 5: Chuẩn bị sẵn sàng khuôn bánh, đổ thạch lá dứa vào đầy 1/3 khuôn, đợi thạch se mặt thì bạn cho nhân cà phê, bí đỏ vào chính giữa rồi tiếp tục đổ thạch lá dứa cho đầy khuôn.

Đợi cho thạch nguội bớt thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để thạch đông cứng và mát lạnh lại.

Bước 6: Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng dao cắt miếng thưởng thức.

Cách làm bánh trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê 3

Cà giờ thì cùng thưởng thức món bánh trung thu rau câu lá dứa siêu hấp dẫn này thôi nào!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status