Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

25/07/2015

Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng

- Người viết:
Tự làm thạch dừa xiêm tại nhà, tại sao không? Chỉ với 5 bước đơn giản nhanh chóng là bạn đã có món thạch dừa xiêm ngọt lịm thanh mát không kém gì ngoài hàng đâu nhé. Cùng bắt tay vào bếp chuẩn bị món thạch dừa xiêm cho cả nhà thưởng thức ngày hè này với công thức dưới đây nhé!


Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng1

Nguyên liệu:

- 6 quả dừa nguyên quả

- 30g bột rau câu

- 200g đường

- 300ml nước cốt dừa

- 3 lít nước dừa tươi

Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng2

Cách làm thạch dừa xiêm:

- Bước 1: Đổ bột rau câu và đường vào bát riêng trộn đều (trộn khô, không cho nước)

Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng3

- Bước 2: Đổ nước dừa tươi vào nồi rồi đổ hỗn hợp bột thạch và đường từ từ vào nồi, khuấy đều để bột thạch tan trong nước dừa.

Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng4

- Bước 3: Đun hôn hợp trên bếp, vừa đun vừa khuầy nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp sôi và hòa tan hoàn toàn thì tắt bếp, rót hỗn hợp thạch vào quả dừa ( chỉ rót đến 2/3 quả thôi nhé)

Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng5

- Bước 4: Phần hỗn hợp còn lại bắc lên bếp đun nhỏ lửa rồi đổ nước cốt dừa vào khuấy đều, tắt bếp.

Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng6

- Bước 5: Chờ hỗn hợp thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi sảnh lại thì đổ nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa vào.

Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng7

Để nguội và đặt ngăn mát tủ lạnh 30 phút  là bạn đã có món thạch dừa xiên thơm mát thưởng thức rồi.

Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát ngày nắng8

Chúc các bạn thành công với món thạch dừa xiêm nhé!

Vào bếp cùng bạn được tài trợ bởi:  Bếp gas Taka
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status