Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

08/07/2015

Cách làm mì xào thập cẩm mới lạ thơm ngon

- Người viết:
Cùng biến tấu món mì ăn liền quen thuộc hàng ngày thành món mì xào thập cẩm đặc sắc thơm ngon mà cực đơn giản với công thức hướng dẫn dưới đây nhé!


Cách làm mì xào thập cẩm mới lạ thơm ngon1

Nguyên liệu:

- 2 gói mì ăn liền loại dùng để xào
- 15ml xì dầu; 5ml dầu hào; 2.5g đường; 2.5ml dầu mè; 1 ít hạt tiêu trắng.
- 2 tép tỏi thái lát;
- ¼ chén ớt chuông đỏ, thái nhỏ; 5 cây nấm hương tươi, thái lát; 1 củ cà rốt bào sợi; 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ;
- 15 ml rượu trắng.
- 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo; 1 chén giá đỗ; 2 nhánh hành lá.

Cách làm mì xào thập cẩm:

-  Bước 1: Nhúng qua sợi mì trong nồi nước sôi khoảng 45 giây. khuấy đều cho sợi mì chín đều rồi thì vớt mì ra tráng qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau.

Cách làm mì xào thập cẩm mới lạ thơm ngon2

-  Bước 2: Trộn đều các loại gia vị: xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát nhỏ và để riêng.

-  Bước 3: Đun nóng chảo trên bếp, đổ dầu vào chảo và thả tỏi vào phi thơm, sau đó thêm ớt chuông, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi đảo đều tất cả trong một phút. Đổ thêm rượu vào xào trong 15 giây.

Cách làm mì xào thập cẩm mới lạ thơm ngon3

Cách làm mì xào thập cẩm mới lạ thơm ngon4


-  Bước 4: Sau đó cho sợi mì vào chảo, xào nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp gia vị vào đảo đều trong 20 giây.

Cách làm mì xào thập cẩm mới lạ thơm ngon5

-  Bước 5 : Tiếp tục cho giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào. Đảo khoảng 1 phút thì tắt bếp, cho mì ra đĩa nhé!

Cách làm mì xào thập cẩm mới lạ thơm ngon6

Cách làm mì xào thập cẩm mới lạ thơm ngon7

Thật mới lạ và hấp dẫn với món mì xào thập cẩm này đúng không các bạn!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status