Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

09/07/2015

Cách làm đậu phộng chiên giòn rùm rụm

- Người viết:
Cách làm đậu phộng chiên vô cùng đơn giản. Cùng tham khảo công thức làm đậu phộng chiên giòn giòn thơm phức cùng Vào bếp cùng bạn nhé.


Các làm đậu phộng chiên giòn rùm rụm1

Nguyên liệu:

- 150gr đậu phộng

- 2 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 200gr bột mì; 100gr bột dừa, chút xíu muối.

Cách làm đậu phộng chiên giòn:

- Bước 1: Đậu phộng ngâm với nước ấm cùng với muối khoảng 1 tiếng, sau đó rửa qua nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo nước. Sau đó đổ bột nêm và đường vào đảo đều, ướp ít nhất 1 tiếng.

Các làm đậu phộng chiên giòn rùm rụm2

- Bước 2: Cho đậu phộng vào tô, sau đó cho 1/4 bột mì vào trộn đều để 5 phút. Làm lặp lại như thế 4 lần liên tiếp để đậu phống được áo một lớp một dày. Loại bỏ bợt bột thừa.

Các làm đậu phộng chiên giòn rùm rụm3

- Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho từng nhúm đậu phộng vào chiên với lửa nhỏ. Bạn nên cầm cán chảo lắc lắc chứ không nên dùng đũa khuấy tránh bột bị bung ra ngoài.

Các làm đậu phộng chiên giòn rùm rụm4

Bước 4: Khi đậu phộng có màu vàng thì vớt đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ đậu phộng chiên thật nguội, bạn có thể cho đậu vào lọ bảo quản nơi râm mát và dùng dần nhé.

Các làm đậu phộng chiên giòn rùm rụm5

Các làm đậu phộng chiên giòn rùm rụm6

Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phộng tẩm gia vị chiên nhé!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status