Cách làm chả hến thịt băm thơm ngon

Hến là thực phẩm chứa nhiều Vitamin B12 và sắt rất tốt cho người thiếu máu. Hôm nay trang nấu ăn sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm chả hến thịt băm, một cách chế biến mới lạ và cực hấp dẫn cho món hến bổ dưỡng này nhé!



Nguyên liệu:

- Thịt hến: 150g

- Thịt băm: 100g

- Trứng gà: 2 quả

- Hành lá, tiêu, bột nêm, dầu ăn.

Cách làm chả hến thịt băm:

- Bước 1: Thịt hến đem rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho thịt hến, thịt băm, trứng và hành lá vào trong bát lớn. Thêm ít bột nêm, hạt tiêu rồi trộn đều.


- Bước 2: Đặt chảo dầu lên bếp. Đến khi dầu ăn nóng, dùng muôi múc từng thìa hỗn hợp hến cho vào chảo chiên chín vàng 2 mặt.


- Bước 3: Chả hến chín, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó đặt vào đĩa, trang trí cho đẹp và thưởng thức nhé.


Chúc bạn thành công và ngon miệng với chả hến thịt bằm giòn ngon, bổ dưỡng cho gia đìn nhé!