Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

12/07/2015

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn

- Người viết:
Món bún măng vịt vừa thơm ngon, hấp dẫn là một giải pháp rất hợp lý trong những ngày hè nắng nóng. Cùng tham khảo cách làm bún măng vịt dưới đây nhé.


Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn1

Nguyên liệu:

- 1 con vịt cỏ
- 1 của măng tươi, hành hoa
- 1 củ gừng, 1 quả ớt, 1 củ hành khô
- Rau sống ăn kèm
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm, mì chính, dầu ăn.

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn2

Cách làm bún măng vịt thật ngon:

Bước 1: Vịt làm sạch. Chặt phần đầu, cánh và chân để riêng vào bát tô rồi ướp cùng bột nêm, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ.

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn3

Bước 2: Măng tươi rửa sạch, thái lát mỏng rồi luộc qua cho bớt chua.

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn4

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô cùng dầu ăn rồi cho phần đầu, cánh và chân vịt đã ướp vào đảo qua. Sau đó cho măng vào xào cùng.

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn5

Bước 4: Bỏ phần thân vịt ban đầu vào nồi nước luộc chín. Vớt thịt vịt ra để nguội bớt rồi chặt miếng vừa ăn.

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn6

Bước 5: Đổ hỗn hợp vịt măng xào vào nồi nước luộc vịt và đun sôi. Nêm lại gia vị vừa miệng.

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn7

Bước 6: Xếp bún vào bát tô, xếp thịt vịt và hành hoa vào bát rồi chan nước dùng lên trên. Bún măng vịt ăn kèm với rau sống, còn thịt vịt chấm với nước mắm tỏi ớt rất hợp nhé.

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn8

Thịt vịt rất mát nên đừng bỏ lỡ món bún vịt trong mùa hè này nhé.

Cách làm bún măng vịt thơm ngon hấp dẫn9

Chúc bạn thành công với cách làm bún măng vịt đãi cả gia đình!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status