Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

25/07/2015

Cách làm bánh nếp lăn dừa dẻo thơm

- Người viết:
Món bánh nếp lăn dừa thơm ngon thanh mát với lớp bánh nếp dẻo thơm bên ngoài và vị ngọt mát của đường thốt nốt bên trong chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong nhà đó. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!


Cách làm bánh nếp lăn dừa dẻo thơm1

Nguyên liệu:

- 250g bột gạo nếp

- 30g bột năng

- 235ml nước lá dứa (xay 20 lá dứa rồi trộn với 250ml nước rồi lọc)

- 100g đường thốt nốt, mài nhỏ

- 100g cùi dừa nạo

- ¼ muỗng cà phê muối

Cách làm bánh nếp lăn dừa:

Bước 1: Cho bột năng và bột gạo nếp vào cùng 1 bát trộn đều, từ từ đổ nước cốt lá dứa vào bát bột, trộn cho thật mịn.

Cách làm bánh nếp lăn dừa dẻo thơm2

Bước 2: Cùi dừa nào đem hấp trong nồi với muối rồi vớt ra để nguội.

Bước 3: Nặn hỗn hợp bột thành từng viên bột nhỏ, tròn, sau đó ấn dẹt. Đặt các viên đường thốt nốt vào giữa rồi nặn bột lại cho kín. Viên tròn lại.

Cách làm bánh nếp lăn dừa dẻo thơm3

Bước 4: Đun nồi nước sôi trên bếp điện từ, thả viên bột vào nồi nước, đun cho đến khi bánh nổi lên bề mặt nước từ 1-2 phút thì vớt bánh ra, lăn qua lớp dừa nạo.

Cách làm bánh nếp lăn dừa dẻo thơm4

Để nguội và xếp ra đĩa thưởng thức món bánh nếp bọc dừa này nhé!

Cách làm bánh nếp lăn dừa dẻo thơm5

Cách làm bánh nếp lăn dừa dẻo thơm6


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Sưu tầm: Điện máy Bình Minh

 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status