Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

20/06/2015

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè

- Người viết:
Chè hoa cau hay còn được gọi là chè táo xọn, là một món ăn truyền thống, đặc trưng của người Hà Nội từ xưa. Cùng vào bếp nấu một nồi chè ngọt mát cho cả nhà thưởng thức với hướng dẫn của Vaobepcungban.org dưới đây nhé!

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè1


Nguyên liệu:

- 200g đỗ xanh
- 1l nước
- 100g bột sắn dây (hoặc bột năng)
- 200g đường
- Muối

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè2

Cách nấu chè hoa cau thật ngon:

- Bước 1: Lấy đỗ ra rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 3 tiếng đồng hồ. Cho đỗ xanh đã ngâm vào nồi cơm điện ninh nhừ. Bạn có thể cho thêm chút muối để tăng vị đậm đà cho món chè.

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè3

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè4


- Bước 2: Lấy một nồi riêng đổ nước vào.

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè5

- Bước 3: Chút thêm đường vào nồi nước.

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè6

- Bước 4: Hòa bột sắn (bột năng) vào bát nước. Đun sôi nồi nước rồi đổ từ từ nước bột sắn (bột năng) vào nồi. Khuầy đều tay và liên tục cho đến khi nước sôi thì tắt bếp.

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè7

- Bước 5: Lúc đó, kiểm tra nồi đậu xanh cho vừa chín tới.

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè8

- Bước 6: Múc đậu xanh cho vào nồi nước rồi trộn đều lên, các bạn có thể cho thêm vani, dầu hương bưởi hay nước cốt dừa để tăng hương vị nhé!

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè9

Cách nấu chè hoa cau thanh mát ngày hè10

Cùng bắt tay vào làm và nhâm nhi bát chè hoa cau mát ngọt thôi nào!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status