Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

18/06/2015

Cách làm tôm chiên trứng thơm ngon lạ miệng

- Người viết:
Món tôm chiên trứng mới với công thức đơn giản dễ làm chắc chắn sẽ đem lại điều thú vị cho bữa cơm gia đình. Cùng tìm hiểu cách làm món tôm chiên trứng với Vào bếp cùng bạn nhé!

Cách làm tôm chiên trứng thơm ngon lạ miệng1

Nguyên liệu:

- 350g tôm tươi.

- 8 quả trứng được bảo quản nhiệt độ phòng

- 2,5g muối tinh

- 1 thìa cafe hạt tiêu trắng; 5ml dầu vừng; 50ml dầu hạt cải

- 2 nhánh hành lá, ít rau mầm.

Cách làm tôm chiên trứng thơm ngon lạ miệng2

Cách làm món tôm chiên trứng:

- Bước 1: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ. Đánh đều trứng cùng gia vị muối, hạt tiêu trắng và dầu vừng trong bát lớn.

Cách làm tôm chiên trứng thơm ngon lạ miệng3


- Bước 2: Làm sạch hành lá và rau mầm, thái nhỏ và cho vào hỗn hợp trứng. Đừng quên để lại một ít hành lá và rau mầm để trang trí về sau.

- Bước 3: Chần tôm qua nước sôi cho đến khi tôm có màu hồng phớt thì vớt ra để nguội. Tiếp theo cho tôm đã chần vào hỗn hợp trứng và trộn đều.

- Bước 4: Làm nóng chảo trên bếp đến khi chảo gần như bốc khói thì đổ dầu hạt cải vào. Đun nóng dầu hạt cải rồi cho hỗn hợp trứng vào chảo. Sử dụng một thìa gỗ bản to để gấp, lật hỗn hợp thật nhẹ nhàng và nhanh.

Cách làm tôm chiên trứng thơm ngon lạ miệng4

- Bước 5:  Đổ món tôm chiên trứng đã chín ra đĩa sau đó bày hành lá và rau mầm lên trang trí rồi cùng thưởng thức với cơm trắng.
Cách làm tôm chiên trứng thơm ngon lạ miệng5

Cách làm tôm chiên trứng thơm ngon lạ miệng6

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn của Vào bếp cùng bạn nhé!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status