Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

16/06/2015

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi siêu ngon

- Người viết:
Cùng học cách làm cơm rang thịt bò với kim chi thật ngon lành mà ai cũng thích nhé. Sau đây Vào bếp cùng bạn sẽ hướng dẫn các bạn một cách chi tiết món ăn thú vị này để dành tặng gia đình bữa ăn ngon miệng

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi siêu ngon


Nguyên liệu:

a. Làm thịt bò và nước ướp

- 150g thịt bò; 7.5g bột ngô; 2.5ml dầu vừng; 5ml xì dầu; 1 nhúm đường; 5ml rượu gạo

b. Làm cơm rang

- 4 quả trứng gà; 45ml dầu; 1 củ hành cỡ trung bình; 1 quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ; 4 bát cơm; muối; 2.5ml dầu vừng; hành lá xắt nhỏ; ớt bột dạng mảnh; 1 bát kim chi

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi:

- Thịt bò các bạn thái thành các miếng nhỏ.

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi siêu ngon 1


- Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị:

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi siêu ngon2

- Trong một chiếc bát, trộn thịt bò cùng với các nguyên liệu để làm nước sốt, ướp trong 15 phút.

- Ngay trước khi các bạn rang cơm, ốp trứng gà nhưng để lòng đỏ còn lỏng. Giữ sao cho được trứng nóng cho đến khi cơm rang chín.

- Đun nóng khoảng 30ml dầu vừng trong chảo rồi cho thịt bò đã ướp vào xào hơi khô rồi để sang một bên.

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi siêu ngon3

- Thêm nốt chỗ dầu ăn còn lại vào rồi xào hành cho đến khi hành trong chảo nhạt màu. Thêm ớt và xào trong khoảng một phút sau đó thêm vào chảo kim chi.

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi siêu ngon4

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi siêu ngon5

- Đảo thât đều tất cả sau đó thêm cơm chiên và đảo liên tục.

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi siêu ngon6

- Đảo cho đến khi cơm rang được săn lại, thêm phần thịt bò, gia vị cho thật vừa miệng, dầu vừng, hành lá và 1 nhúm bột ớt cho thêm vị cay. Đảo đều tất cả một lát nữa rồi cho cơm rang thịt bò kim chi ra bát. Ăn cơm rang kèm với trứng ốp la nhé!

Thật ngon và dễ làm phải không nào !!!!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status