Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh:
1. Hành TâyNếu cất hành tây vào tủ lạnh, hơi nước của tủ lạnh sẽ làm cho hành tây bị mềm nhũn và ẩm mốc. Hành tây cũng bị hư hỏng khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, vì vậy nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi râm mát. Không nên để hành tây cạnh khoai tây vì khi đó cả hai sẽ càng dễ bị hỏng hơn.
Hành tây cất trong tủ lạnh sẽ bị mềm nhũn và ẩm mốc
Cà phê có một đặc tính đó là hấp thụ mùi xung quanh vì thế khi cất trong tủ lạnh vì sẽ bị mất đi mùi hương độc đáo, và không còn thơm nồng khi pha uống. Thay vào đó là mùi của các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh. Vì thế, để giữ hương vị và mùi thơm của cà phê, bạn nên cất trữ và bảo quản cà phê ở nơi khô ráo, râm mát.
Cà phê cất trong tủ lạnh sẽ mất đi mùi hương độc đáo
3. Dầu oliu
Nếu để dầu oliu trong tủ lạnh sẽ làm dầu đông đặc lại, cản trở bạn khi lấy ra và sử dụng nó.
Dầu oliu cất trong tủ lạnh sẽ bị ngưng tụ
4. Húng quế
Các loại rau thơm như húng quế, ngò thơm có đặc tính giống như cà phê là hút tất cả các mùi xung quanh nó và mất đi mùi hương ban đầu. Không những thế, những loại rau này cũng dễ héo và khô nước khi để trong tủ lạnh nếu không bao bọc kỹ.
Giải pháp để có thể giữ cho húng quế luôn thơm mát và tươi xanh, bạn có thể đựng trong chậu nước sạch. Nếu bắt buộc phải cất chúng trong tủ lạnh thì bạn hãy bảo quản chúng thật kín trong một hộp nhựa hoặc túi nilon sạch để đảm bảo chúng không bị hút nước.
Húng quế cất trong tủ lạnh sẽ dễ héo và khô
Cất giữ mật ong trong tủ lạnh làm đường bị kết tinh. Mật ong lúc này không còn ở dạng lỏng nữa mà bị ngưng tụ thành một dạng bột rất khó để đổ ra sử dụng. Vì thế, thay vì bảo quản trong tủ lạnh, bạn hãy để mật ong ở trong trong phòng mát.
Mật ong cất trong tủ lạnh sẽ bị kết tinh, khó sử dụng.
6. Tỏi
Khi cất trong tủ lạnh, tỏi sẽ dễ mọc mầm hơn, đôi khi bị mốc rất không tốt cho sức khỏe. Tỏi chỉ cần bảo quan trong môi trường bình thường.
Tỏi cất trong tủ lạnh sẽ dễ bị mốc và mọc mầm
7. Bánh mì
Bánh mì nhanh bị khô và khó ăn khi để tủ lạnh làm giảm đi độ mềm thơm của chúng. Ngoại trừ bánh mì thái lát mỏng ví dụ như sandwich thì có thể cất giữ trong tủ đông sau khi đã bao bọc kỹ càng.
Bánh mì khi cất trong tủ lạnh nhanh bị khô và cứng
8. Quả Bơ
Với bơ còn xanh và cứng, tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình chín và làm giảm hương vị ban đầu của chúng. Tuy nhiên, khi bơ đã chín mà chưa sử dụng ngay, bạn có thể cất trữ bơ trong tủ lạnh.
Bơ khi cất tủ lạnh khó chín và bị giảm hương vị
9. Khoai tây
Khoai tây cũng là một loại thực phẩm không nên để trong tụ lạnh vì nhiệt độ bên trong tủ lạnh sẽ làm cho tinh bột trong khoai tây bị phá vỡ kết cấu một cách nhanh chóng gây nguy hại cho sức khở. Để bảo quản khoai tây, bạn có thể bọc khoai tây trong giấy và để chúng ở những nơi râm mát.
Khoai tây cất tủ lạnh sẽ bị phá vỡ kết cấu gây nguy hại cho sức khỏe
10. Cà chua
Cà chua khi cất trong tủ lạnh sẽ bị chậm quá trình chín tự nhiên của nó do nhiệt độ thấp. Bên cạnh đó, cà chua còn mất đi mùi vị và không còn thơm ngon nữa.
Cà chua cất tủ lạnh sẽ ngăn cản quá trình chín tự nhiên của cà chua
Đăng nhận xét