Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

06/05/2015

Cách làm Bibimbap cơm trộn theo phong cách Việt

- Người viết:
Nhắc đến Bibimbap Hàn Quốc với nhiều món ăn nhỏ tràn đầy sắc màu cùng kết hợp với cơm trắng tạo nên một món khác biệt đến từ xứ sở Kim Chi, ngon đến khó quên khi ai dã từng được thưởng thức 1 lần. Sao các bạn không thử cùng làm món Bibimbap một cách thuần Việt hơn để phục vụ bữa ăn thật ngon và giàu dinh dưỡng cho gia đình mình nhỉ? Đây còn gọi là món cơm trộn Hàn Quốc nếu bạn đã từng nghe qua ^^.

Món Hàn Quốc hấp dẫn đây:

#1. Sườn nướng Hàn Quốc

#2. Học làm Kimbap chiên (Cơm cuộn)

#3. Miến trộn Hàn Quốc Japchae

Cách làm Bibimbap cơm trộn

Nguyên liệu:
+ Thịt bò cắt sợi

+ Nấm

+ Giá

+ Rau bina

+ Bí ngòi

+ Cà rốt

+ Hành tây

+ Rong biển khô

+ Trứng

+ Nước tương, dầu mè, đường, tỏi

Cách làm Bibimbap kiểu Việt thật là ngon:

Cách làm Bibimbap cơm trộn 1

-    Rửa sạch và cắt khúc nhỏ các loại rau củ: cà rốt, bí,nấm, rong biển, tỏi bầm nhỏ.

-    Giá đem trần chín cùng với rau bina, sau khi vớt ra các bạn nhớ vắt ráo nước.

-    Cho thêm dầu mè và nước tương vào rau bina và giá đã chần chín và trộn đều cho thấm.

-    Trụng chín giá và rau bina, sau khi vớt ra nhớ vắt ráo nước.

-    Bắt chiếc chảo lên bếp, xào cho chín cà rốt đã cắt, nhớ là đảo đều và cho muối vào xào chín cà rốt rồi cho ra đĩa.

-    Tiếp đến các bạn xào bí ngòi, và cũng thêm chút muối trước khi cho bí ngòi ra đĩa.

Cách làm Bibimbap cơm trộn 2

-    Xào nấm cùng với hành tây, gần chín cho thêm nước tương và dầu mè vào.

-    Cho tỏi băm nhỏ vào chảo sau đó mới cho phần thịt bò vào xào, nêm nếm gia vị: đường, nước tương, dầu mè vừa ăn.

-    Cuối cùng các bạn bắt chảo chiên một quả trứng gà theo kiểu ốp la cho đẹp (TIPS: vặn lửa nhỏ khi đập cả quả trứng vào, lấy vung thủy tinh đậy lại cho trứng chín đều, tùy việc bạn thích ăn lòng đào hay trứng chín hẳn.)

-    Làm nước sốt cho Bibimbap với tương ớt cay, chút giấm, hạt mè trắng, nêm nếm vị cho vừa ăn

-    Trang trí món ăn: có thể xếp các món ăn đã chuẩn bị trong quá trình trước đó ra đĩa hoặc tô lớn và rưới nước sốt cơm Bibimbap lên ăn cùng nước sốt sẽ ngon hơn bạn nhé.

Cách làm Bibimbap cơm trộn 3
Tùy theo cách bài trí của bạn để có món ăn ngon đẹp mắt !

Bibimbap Hàn Quốc theo phong các Việt chỉ đơn giản với công đoạn chuẩn bị luộc và xào, nhưng lại vô cùng thuận tiện cho bạn nào lỡ không siêng nhưng lại muốn được ăn ngon và đủ chất. Bạn có thể ghé thăm chuyên mục Món ăn Hàn Quốc để sưu tầm cho mình những món ăn thú vị khác nhé.

Chia sẻ: Vào bếp cùng bạn
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status