Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

13/03/2015

Mực nướng ngũ vị - Thơm phức cơm cuối tuần

- Người viết:
Cuối tuần làm món mực nướng ngũ vị thơm phức, ăn nóng ngay tại chỗ các bạn nhé. Sau đây mình sẽ chia sẻ công thức làm món Mực nướng ngũ vị thật ngon
Mực nướng ngũ vị

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:
- 1 cọn mực nang to

- Gia vị: tỏi, ớt, ngũ vị hương, dầu mè

- Rượu gừng
Cách làm món mực nướng ngũ vị:
Mực nang cắt phần đầu và thân riêng, lấy túi mực bỏ đi. Lột nhẹ lớp màng mỏng bên ngoài để mực khi nướng sẽ không bị dai.

Mực nướng ngũ vị 1

Rửa mực với rượu gừng để khử mùi tanh, sau đó bạn khía mực theo kiểu vẩy rồng.

Trộn phần gia vị vào một bát nhỏ gồm: 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột nêm, tỏi, ớt, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu mè.

Phết đều hỗn hợp các gia vị trên lên mực. Để ướp mực trong vòng 3 tiếng đồng hồ cho thấm gia vị vào mực.

Nướng mực đã tẩm ướp sẵn trên bếp than hoặc loại bếp nướng mà bạn có. Mực nướng sẽ rất nhanh chín, nên trong lúc nướng bếp bạn phải liên tục trở mực nướng nha để không bị khét nhé.

Chúc các bạn ăn ngon miệng !

Món ngon: Mực sốt Tỏi ớt
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status