Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

19/02/2015

Canh sườn nấu nấm kim châm

- Người viết:
Cực ngon với canh sườn nấm kim châm, vị ngọt của sườn, nấm hòa quyền vô cùng hấp dẫn. Công thức sườn nấu nấm kim châm sẽ được Vaobepcungban.org chia sẻ với các bạn ngay sau đây:

Món cho mùa hè: Canh sườn non nấu sấu

Canh sườn nấu nấm kim châm

Nguyên liệu:
-    300g sườn non

-    1 túi nâm kim châm, bạn có thể thay thế bằng nấm rơm tùy thích

-    1 quả cà chua

-    Vài củ hành tím, bắp cải (cần ít thui nha)

-    Gia vị

-    Hành lá, ngò tươi

Cách làm món canh sườn nấu nấm:

- Chần sơ sườn non qua nước sôi để trong vài phút cho sủi bọt bẩn rồi rửa lại sườn bằng nước sạch.

- Tiếp tục cho sườn vào nồi, thêm bát tô nước lạnh rồi đun sôi lên. Sau khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi ninh sường trong 30 phút để sườn mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

- Cắt nhỏ chút bắp cải, thái cà chua bỏ hạt thành múi cau, cắt bỏ rễ và ngâm nấm kim châm trong nước muối. Khi sườn đã ninh mềm, bạn cho cà chua vào đun, đến khi cà chua mềm ra thì cho bắp cải và nấm kim châm cùng vào.

- Nêm nếm lại canh sườn nấm kim châm cho vừa miệng, thêm ngò, hành lá xắt nhỏ vào rồi múc ra bát.

Chúc các bạn thành công với món canh sườn non thú vị này nha!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status