Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

21/01/2015

Cách làm thịt Gà kho kiểu Hàn Quốc

- Người viết:
Món thịt gà kho thông thường đã vô cùng hấp dẫn bạn rồi thì bạn thử thêm cách làm gà kho Hàn Quốc để nếm thủ mùi vị mới gần giống với bò kho dùng làm món ăn chính hay ăn kèm với bánh mỳ cũng cực kỳ ngon. Nào cùng Vào Bếp cùng bạn vào bếp thôi !!

Cách làm thịt Gà kho kiểu Hàn Quốc

Nguyên Liệu:
-    1.5kg loại thịt gà đùi hoặc cánh là ngon nhất

-    2 củ cà rốt lớn

-    1 củ hành tây

-    500g khoai tây

-    2 trái ớt xanh

-    2 gốc hành lá

-    500-700ml nước dùng

Phần sốt:
-    45ml tương ớt Hàn Quốc

-    45g ớt bột Hàn Quốc

-    90ml nước tương

-    15ml dầu hào

-    15ml mật ong

-    3 tép tỏi

-    5g gừng xay

-    30ml rượu gạo

-    10ml dầu mè

Cách làm gà kho kiểu Hàn Quốc thật ngon:

-    Rửa sạch thịt gà, lọc bỏ phần da.

-    Sau đó các bạn trộn tất cả nguyên liệu bạn chuẩn bị cho phần sốt lại với nhau.
Cách làm thịt Gà kho kiểu Hàn Quốc 1


-    Cho phần thịt gà vào phần sốt đã trộn, đảo đều cho nước sốt áo (bao và thấm đều) khắp gà, để ướp đó một lúc.
Cách làm thịt Gà kho kiểu Hàn Quốc 2

-    Sau đó các bạn cho gà vào nồi, chút thêm nước dùng vào xâm xấp gà.

-    Bếp bật lửa lớn, khi nồi thịt gà sô lên bạn chuyển lửa nhỏ và đậy nắp đun trong khoảng 20 phút.

-    Kế đến, bạn cho củ hành và cà rốt xắt khúc vào, đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa trên lửa vừa.

-    Sau đó cho thêm khoai tây đã thái nhỏ, đun thêm khoảng 10-15 phút nữa, thỉnh thoảng các bạn chỉ cần khuấy nhẹ.
Cách làm thịt Gà kho kiểu Hàn Quốc 3

-    Khi thấy rau củ trong nồi đã chuyển mềm thì mở nắp để lửa bếp cho nước đun gà sệt lại, rắc lên ít ớt xanh và hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.


Chúc các bạn thành công!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status