Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

30/01/2015

Cách làm mứt gừng dẻo thơm đón Tết

- Người viết:
Cách làm mứt gừng dẻo cực ngon đón Tết, ngày Tết sắp đến gần ngoài những bộn bề lo toan trong cuộc sống cả gia đình quây quần sum họp và thưởng thức mứt gừng dẻo cùng tách trà nóng để ngày Tết tình thân thêm gắn kết. Cùng Vaobepcungban.org làm mứt gừng tại gia phục vụ cho Tết nhé.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm đón Tết

Bên cạnh đó có nhiều loại như: Cách làm mứt Cà Rốt dẻo

Nguyên liệu:
- 200 g gừng củ

-  200 g đường cát

- 1/2 trái thơm (dứa) đã chín

-  1/2 vỏ chanh hoặc vỏ quất (tắc) thái nhỏ.

Cách làm mứt gừng dẻo chuẩn bị đón Tết:

- Gừng các bạn đem gọt vỏ và rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.
Cách làm mứt gừng dẻo thơm đón Tết 1

- Chần gừng sơ qua với nước sôi rồi đem để nguội ráo nước.
Cách làm mứt gừng dẻo thơm đón Tết 2

- Dứa (trái thơm) bỏ vỏ cắt mắt và thái sợi nhỏ. Vỏ quất hoặc vỏ chanh thái nhỏ sợi ngâm với muối trong khoảng 2 tiếng đồng hồ rồi vớt ra vắt khô.
Cách làm mứt gừng dẻo thơm đón Tết 3

- Đặt chảo hoặc nồi dầy đáy lên bếp xào dứa thái sợ cho ra nước, rồi cho gừng đã chần sơ nước nóng vào cùng và xào đều.

- Tiếp theo 200g đường cát vào sên mứt trên lửa nhỏ với vỏ quất hoặc chanh. Để bếp nhỏ lửa đến lúc rút nước lại, sau đó tắt bếp rồi để nguội hẳn là chúng ta đã có món mứt gừng dẻo để sử dụng rồi
Cách làm mứt gừng dẻo thơm đón Tết 4

Nếu bạn thích khi mứt gừng còn ướt (nóng ấm) rắc thêm vừng (mè) và đậu phộng (lạc) đã rang giòn vào cùng để tăng thêm mùi vị cho món mứt nhé.

Đợi mứt gừng dẻo nguội hẳn rồi cho vào hũ thủy tinh hoặc nhựa bảo quản nhé!

Mứt dừa: Cách làm mứt dừa vị lá dứa
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status