Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

22/11/2014

Cách nấu chè hạt sen táo đỏ thanh mát

- Người viết:
Với cách nấu chè hạt sen đậu đỏ đơn giản, mang lại cho gia đình một món chè sen thanh mát lại vô cùng bổ dưỡng. Chúng mình cùng thử nấu món chè này cho 4 mùa luôn nha!!!

*    Cách nấu chè hạt sen đỗ đen nhanh nhừ

Cách nấu chè hạt sen táo đỏ thanh mát

Nguyên liệu:
-  500g Hạt sen tươi
-  100g Táo đỏ
-  Đường phèn

Cách nấu chè sen đậu đỏ vô cùng thành mát và bổ nhé:

-  Nguyên liệu táo đỏ rửa sạch 2-3 nước rồi ngâm táo trong nước ấm cho nở khoảng 1 tiếng.

-  Hạt sen tươi thông sạch tâm mua về nên ngâm trong nước khoảng nửa tiếng, vì khi người ta lấy tâm sen ra thì bên trong vẫn còn nhựa, các bạn ngâm cho ra bớt thì khi nấu nước chè sen đậu đỏ thành phẩm sẽ trong hơn.

-  Sau khi ngâm hạt sen xong rửa sạch.

-  Cho hạt sen vào nồi nước (với tỷ lệ như sau: hạt sen 1 phần - nước 2 phần). Nấu chè sen lửa vừa, vớt bọt nhiều lần.

-  Nấu chè cho tới khi bạn thử hạt sen vừa mềm thì cho táo đỏ đã ngâm vào nấu tiếp đến khi hạt sen mềm bùi và táo mềm nhưng ko bị nát là được.

-  Cho tiếp tục đường phèn vào nấu thêm chút nữa cho đường ngấm vào hạt sen và táo rồi tắt bếp nhé.

Có thể dùng món chè hạt sen đậu đỏ nóng hoặc để tủ lạnh nhiều giờ cho thật lạnh trước khi ăn, không dùng đá lạnh sẽ ngon hơn ^^.

Xem nhiều hơn tại: Site dậy nấu ăn ^^.
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status