Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

23/11/2014

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ko bị rách da

- Người viết:
Chúng mình cùng học cách luộc gà bằng nồi cơm điện cực dễ mà vẫn đảm bà gà ngon, không hề bị rách da mà còn rất giòn đấy nhé. Với chiếc nồi cơm điện đa-zi-năng thì việc nấu nướng cũng nhàn hạ hơn, thức ăn cũng mau chín hơn khi nhà đang khan hiếm nồi hay bếp gas nhà bạn lại bị dở chứng nữa chứ ^^.


Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ko bị rách da

Chuẩn bị:
-   1 con gà ta (Gà thả vườn là ngon nhất) khoảng 1,3 kg.

-   Hành lá, Gừng

-   Gia vị thông thường: muối, tiêu, chanh và hạt nêm.

-   Lá chanh hoặc rau răm.

Cách luộc gà ngon bằng nồi cơm điện:

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ko bị rách da 1

- Gà ta mua về rửa sạch, sát muối cho sạch, sau đó để ráo nước.

- Gừng các bạn đem cắt lát mỏng, luộc gà cần khoảng 3 – 4 lát gừng là đủ.

- Đầu hành hoa chẻ đôi.

- Nồi cơm điện có kích thước sao cho khi bạn bỏ gà vào luộc và đậy nắp lại được (lưu ý là: nồi nhỏ quá sẽ không luộc được).

- Cho nước vào trong nồi cơm điện gia đình, độ cao của nước khoảng 10cm, tiếp theo là cho gia vị vào nồi nước khoảng 1/2 muỗng hạt nêm, nhấn nút nấu (Cook - tùy theo từng loại nồi) và nấu khoảng 3 phút thì cho gừng và đầu hành vào, đậy nắp lại và tiếp tục để chế độ nấu.

- Đến khi nước trong nồi cơm điện đã sôi lên thì bạn cho gà ta đã chuẩn bị sẵn vào, lúc này nếu nước không ngập gà cũng không sao, đậy nắp lại và nấu tiếp thêm 10 phút nữa. Sau đó bạn bật qua chế độ hâm nóng và để như vậy trong khoảng thời gian 20 – 25 phút.

- Tiếp theo các bạn mở nắp nồi, lấy đũa chọc từ mình xuống đùi gà, quan sát không có nước hồng chảy ra nghĩa là gà đã chín rồi đấy.

- Lấy gà luộc bằng nồi cơm điện ra rồi cho ngay vào nồi nước lọc có đá để cho phần da gà được giòn hơn.

- Gà nguội đem chặt ra thành từng miếng vừa ăn bày ra đĩa rắc lá chanh thái sợi, hoặc có thể xé và trộn với lá chanh, rau răm và ít ớt cắt sợi.

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ko bị rách da 2

Làm muối + chanh + tiêu + ớt chấm gà luộc là bạn đã hoàn thành món gà luộc trong vòng 30 phút vô cùng đơn giản ^^.

Chúc các bạn nấu ăn ngon nha !!!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status