Cách làm món mực xào bơ tỏi

Mực xào bơ tỏi thơm nức mũi vừa đơn giản, chế biến nhanh nóng hổi là bạn đã có món ăn ngon cho gia đình rồi:

*   Miến xào hải sản

*   Tôm rim nồi đất

*   Tôm hấp bia ngon

Nguyên liệu: 
-1 con mực lá mình dầy
- 100gr bơ nhạt (nếu dùng bơ thực vật thì thôi ko cho muối nữa nhé)
- Tỏi băm 1 thìa đầy
- Hạt tiêu

Cách làm mực xào bơ tỏi ngon cho gia đình:

- Mực lá mua về rửa sạch bóc màng, túi mực, khử mùi tanh bằng rượu trắng và gừng giã, rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo

- Bắc chảo (dùng chảo sâu lòng dễ hơn) lên bếp, cho lượng bơ ở trên vào đun chảy, tiếp tỏi bằm cho vào phi gần vàng thì cho mực vào xào, cho thêm chút muối nếu là bạn dùng bơ nhạt, xào lửa to nhanh thì mực mới giòn ngọt ko bị chai.

- Mực xào bơ tỏi chín cho xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu xay lên trên và dùng nóng nhé.

Chúc các bạn thành công!!!!