Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

14/09/2014

Salad khoai tây nghiền kiểu Hàn mát lạnh

- Người viết:
Món salad khoai tây nghiền lạ miệng kiểu Hàn Quốc này hi vọng sẽ là một chia sẻ hữu ích mà Blog dạy nấu ăn cung cấp cho các bạn. Chắc hẳn ai cũng sẽ trầm trồ khen ngợi món ăn thú vị này đấy, bạn thử xem sao ^^.

Nguyên liệu làm món salad khoai tây nghiền kiểu Hàn:
- 450g khoai tây, đã gọt vỏ sạch sẽ, cắt thành các miếng nhỏ cỡ gần 2cm.

- 3 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ

- 1 quả dưa chuột, rửa sạch, bỏ lõi, thái thành các miếng nhỏ

-  Muối, hạt tiêu xay

- Sốt mayonnaise

Món Hàn dễ làm:


Cách làm Salad khoai tây nghiền kiểu Hàn cực hấp dẫn:

* Trong một bát, trộn dưa chuột, cùng muối với nhau rồi ướp trong 5 phút để dưa chuột ra nước. Sau đó, ép dưa chuột sao cho nước chảy ra hết.

- Lòng đỏ trứng đem luộc ra khỏi lòng trắng.

- Mài nhỏ 1 lòng đỏ  để trang trí cho món salad khoai tây nghiền. 


* Rửa sạch khoai tây rồi cho cho khoai vào nồi, thêm 120ml nước, thêm xíu muối rồi luộc khoai khoảng 20 phút ở nhiệt độ trung bình. Tắt bếp, đổ bỏ nước, cho nồi khoai tây vào bếp, đun lại để phần nước dư thừa bốc hơi hết (chỉ từ 1-2 phút).

* Nghiền khoai tây (nếu không có dụng cụ chuyên dụng thì dùng thìa) trong 30 giây cùng với 2 lòng đỏ trứng.

* Sau đó, thêm dưa chuột, hạt tiêu, ít muối, trộn đều. Thêm mayonnaise và trộn tiếp. Để salad khoai tây nguội rồi cho vào tủ lạnh trước khi ăn.


Khi ăn, múc salad khoai tây nghiền ra bát, rắc lòng đỏ trứng đã mài vụn lên trên rồi thưởng thức.

 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status