Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

09/08/2014

Salad nấm kim châm, cà rốt và cần tây giòn

- Người viết:
Món Salad giờ đây đang được ưa chuộng rất nhiều vừa cung cấp chất sơ, nhiều dinh dưỡng ăn không ngấy mà lại còn làm đẹp và giảm cân nữa chứ. Bạn đã thử cách làm Salad nấm kim giòn ngọt chưa nhỉ ?
Salad nấm kim châm, cà rốt và cần tây giòn

Nguyên liệu làm Salad nấm kim cho bạn nhé:
- Nấm kim châm, cần tây, cà rốt, tỏi, ớt, hạt tiêu.
- Gia vị: 20 ml nước tương, 20 ml giấm, muối, dầu ăn, 10 g đường, 15 ml dầu vừng.

Cách làm Salad nấm kim giòn :

Salad nấm kim châm, cà rốt và cần tây giòn 1

Sơ chế các nguyên liệu như sau: các bạn lấy cà rốt nạo vỏ, thái sơi; nấm kim thì cắt bỏ chân, cần tây chẻ mỏng kích thước tương đương với cà rốt nhé.

Trần cần tây, cà rốt trong nước nóng với một chút muối cùng với dầu trong khoảng 30 giây rồi vớt ra, trần nấm trong khoảng 1 phút đến khi mềm. 

Vớt nấm kim ra, rửa qua nấm kim bằng nước lạnh để nấm giữ được độ giòn. Đặt nấm, cà rốt và cần tây trong cùng một bát, trộn đều.

Pha nước tương, giấm, đường, dầu vừng, muối cùng một chút dầu vào một bát nhỏ để làm nước sốt. Cắt một ít ớt khô rải lên trên bát nấm.

Đổ nước sốt mới pha vào bát, trộn đều, món salad nấm của bạn đã hoàn thành.

Trong những ngày mưa lạnh hay những ngày mát trời, bên cạnh những món nóng, mà lại có thêm món salad nấm kim chua ngọt này cũng thú vị lắm đấy nhỉ.

Có thể tìm hiểu thêm: Cách làm Salad bắp cải cà rốt !

Chúc các bạn thành công với món Salad này nha !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status