Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

29/08/2014

Cách nấu Súp cua trứng gà thật ngon

- Người viết:
Món súp cua trứng gà thơm, ngọt lại đầy đủ dinh dưỡng ai thưởng thức đều sẽ tấm tắc khen ngon. Đặc biệt làm món súp cua trứng gà này cho bé thì bé sẽ rất thích đấy !

*   Cá lóc đồng om chuối thơm ngon

*   Miến xào hải sản thơm ngon

Cách nấu Súp cua trứng gà thật ngon

Để học cách làm món súp cua trứng gà cần mua những nguyên liệu sau:

- 1 kg xương ống
- 2 trứng gà
- 100 g thịt nạc
- 100 g thịt cua.
- 10 trứng cút, 10 cây nấm đông cô, 50 g thịt gà.
- 1/2 chén bắp Mỹ (hoặc dùng ngô ngọt), ngò, ớt sa tế, dầu mè, nước tương, giấm đỏ và tiêu bột.

Cách nấu Súp cua chi tiết dành cho mọi người đây:

- Nấm đông cô đem ngâm nở mềm thái nhỏ. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Thịt nạc heo luộc chín thái sợi. Thịt cua xé nhỏ.
Cách nấu Súp cua trứng gà thật ngon1

- 2 trứng gà đánh tan. Pha hai thìa canh bột năng với 1/2 chén nước lọc. Xương ống rửa sạch, cho vào nồi ninh để lấy nước dùng.

Cách nấu Súp cua trứng gà thật ngon2

- Nước dùng ninh xong vớt bỏ xương ống và bọt. Tiếp tục đun sôi rồi nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho bột năng đã pha vào, khuấy đều để nước soup sánh lại.
- Cho trứng gà vào khuấy đều, tiếp đến cho hết nguyên liệu vào, đảo đều chờ sôi nhẹ lại thì tắt bếp.

- Múc soup cua ra chén, thêm ít ớt sa tế, cùng với giấm, nước tương, dầu mè (nếu thích) rồi dùng nóng nhé.

Chúc các mẹ thành công với món Soup này !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status