Mùa hè hay mùa đông thưởng thức chè ngô khoai lang thơm ngọt, có màu vàng mướt thật hấp dẫn, ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon. Hôm nay với mòn chè mới lạ này vaobepcungban.org sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè ngô khoai lang ngon nhất với công thức đơn giản:
Nguyên liệu chuẩn bị nấu chè ngô khoai lang cho ngon nhất:
- Khoai lang vàng 1 củ to
- Ngô ngọt ngon tách hạt (thái nhỏ) 1 bát nhỏ
- 1 chút gạo nếp ngon
- Đường
Cách nấu chè ngô khoai lang ngon cho cả nhà:
- Khoai lang rửa sạch, cạo vỏ, bổ miếng vuông rồi ngâm nước cho khỏi thâm. Ngô nạo theo hướng dẫn dưới hình hoặc bạn dùng dao cắt dọc bắp nha.
- Gạo nếp ngon đem vo sạch. Cho ngô, khoai lang, gạo nếp vào nồi cơm điện hoặc nồi hầm. Thêm nước đến nửa nồi. Bật nồi đun khoảng 30 phút cho đến khi các nguyên liệu mềm nhừ.(Nếu bạn dùng nồi hầm thì chè ngô của chúng ta sẽ ngon hơn nhiều đó)
- Khi chè chín, mở nồi lấy thìa khuấy nhẹ cho nước, nếp và ngô quyện vào nhau. Sau đó thêm khoảng 100g đường, đặt lên bếp đun sôi lại trong 2 -3 phút. Tắt bếp, nhấc xuống.
Món chè khoai lang ngô ngọt này ăn nóng hay lạnh đều ngon.
Chúc chị em thành công với cách nấu chè ngô khoai lang trên đây nhé !!!!
Đăng nhận xét