Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

12/07/2014

Cách làm món tôm hấp xì dầu ngon đậm đà

- Người viết:
Thưởng thức món Tôm hấp xì dầu với thịt tôm ngọt quyện với vị cay nhẹ của tỏi ớt rất tuyệt khi thưởng thức trong tiết thu hơi se lạnh. Đây là món ăn đơn giản, tốn ít thời gian thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng lại khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
 
Cách làm món tôm hấp xì dầu ngon đậm đà
Nguyên liệu đi chợ chuẩn bị làm tôm hấp xì dầu:
- 20 con tôm tươi (Tùy số lượng người ăn mà bạn mua cho hợp lý nha)
- Tỏi - Xì dầu 
- Giấm - Tiêu - Đường 
- Hành lá, ớt - Hạt nêm, dầu mè.

Cách làm món tôm hấp xì dầu cực nhanh gọn nhé:
Bước 1: 
- Tôm rửa sạch, dùng kéo rạch phần lưng lấy sợi chỉ đen bỏ đi.  
- Dùng dao cắt sâu xuống hơn một chút tạo một đường chia đôi phần thịt tôm.Băm nhuyễn tỏi.

Cách làm món tôm hấp xì dầu ngon đậm đà 1
Bước 2:
- Trộn hỗn hợp gia vị gồm: ớt đỏ thái nhỏ, tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 thìa giấm, 1 thìa đường và ½ thìa hạt nêm. Trộn thật kỹ cho các gia vị hòa với nhau. 
Cách làm món tôm hấp xì dầu ngon đậm đà 2

Cách làm món tôm hấp xì dầu ngon đậm đà 3

- Cuối cùng cho 2 thìa cafe dầu mè và tỏi băm vào. Trộn thêm lần nữa cho đều.

Bước 3:
- Xếp tôm lên đĩa hấp rồi dùng thìa cà phê múc nước xốt cho vào vết cắt giữa lưng con tôm vừa ngấm gia vị nhanh lại hấp dẫn.

Cách làm món tôm hấp xì dầu ngon đậm đà 4
Bước 4: 
- Cho đĩa tôm vào nồi hấp. Đun nước sôi và hấp liên tục trong 6 – 8 phút. 
- Tôm vừa chín đỏ thì tắt bếp.Lấy đĩa tôm ra, rắc hành hoa chẻ sợi lên trên. 

Tôm hấp bia hay tôm hấp sả lá chanh cũng thú vị không kém đâu nha ^^.

Dùng ăn nóng món tôm hấp xì dầu nóng kèm muối tiêu chanh rất ngon, món này dùng là món nhậu cũng khá là hợp.
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status