Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

12/07/2014

Cách làm nước chanh muối ngon dễ ngâm để lâu năm

- Người viết:

Nước chanh muối khá tốt trong việc trị ho, viêm họng tốt cho sức khỏe và nước chanh muối giảm cân rất hiệu quá nhưng trên hết chanh muối là thức uống giải nhiệt mùa hè vô cùng ngon miệng.

Cách làm nước chanh muối ngon dễ ngâm để lâu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để tiến hàng học cách làm chanh muối vô cùng đơn giản:
-  Chanh tươi: 1kg
Kinh nghiệm là các chị em nên chọn những quả chanh vỏ mỏng, bóng láng vỏ có màu vàng nhạt là chanh già.
-  Muối1kg
-  Nước ngâm chanh muối: 1,5 lít
-  Một lượng phèn chua vừa phải.
Dụng cụ nên có :1 lọ thủy tinh lớn, 1 miếng gài giữ chanh

Cách làm chanh muối ngon đúng cách:
- Chanh tươi sau khi mua về, đổ ra rổ nhỏ chà với một chút muối hạt to cho vỏ chanh ra bớt tinh dầu và dễ ngấm muối cũng như bớt đắng khi muối chanh (Nhớ đeo găng tay làm cho kĩ các mẹ nhé, lớp tinh dầu bên ngoài được chà ra ngoài giúp chanh muối đỡ đắng.). 

Cách làm nước chanh muối ngon dễ ngâm để lâu 1
Sau khi chà chanh xong thì rửa lại với nước sạch nhiều lần.
 
Cách làm nước chanh muối ngon dễ ngâm để lâu 2

- Bạn lấy 2 thìa cafe phèn chua pha với 1 lít nước và 1 thìa súp muối hạt, sau đó đun sôi nước lên, thả chanh vào chần qua rồi vớt ra ngay.
Cách làm nước chanh muối ngon dễ ngâm để lâu 3
 Trần chanh với phèn chua và chút nước muối đun sôi.


-  Phèn chua sẽ giúp chanh có màu trắng và vỏ chanh khi muối xong sẽ giòn, không bở.
Cách làm nước chanh muối ngon dễ ngâm để lâu 4
 Ngâm chanh trong nước phèn chua nguội nửa ngày.

-  Nấu 1 lít nước với phần muối còn lại lọc cho hết bọt đen, để nguội, lọc hết cặn muối..
Cách làm nước chanh muối ngon dễ ngâm để lâu 5
 Để ráo chanh.

-  Bạn hãy thử độ mặn của muối bằng cách thả vài hạt cơm vào nước muối, nếu cơm chìm là còn nhạt, hạt cơm nổi lên thì mới đạt yêu cầu về độ mặn.
Cách làm nước chanh muối ngon dễ ngâm để lâu 6
Cho vào lọ muối và thưởng thức sau 1 tháng.

-  Chờ nước muối nguội đổ ngập lên chanh. Dùng que tre gài chanh chìm xuống nước muối chanh để chanh không bị váng và hỏng, khoảng 1 tháng sau là dùng được.

Đặc biệt khi ngâm chanh muối như vậy có thể để dùng quanh năm, đây cũng là thứ nước giải khát đặc biệt tốt trong ngày hè, tốt cho các chị em.

Tips hay: Dùng nước chanh muối áp dụng giảm cân cho mọi người khá hữu hiệu:
 Sử dụng nước chanh muối theo tỷ lệ ½ quả chanh pha với 250ml nước ấm và một chút muối trắng để uống thay nước lọc. Ngoài ra, các bạn cũng có thể sử dụng chanh ngâm muối để pha nước uống nhé!
Phương pháp này tương tự như việc uống nước chanh pha loãng thay nước lọc mỗi ngày. Tuy nhiên, việc cho thêm muối vào nước chanh sẽ giúp chúng ta thúc đẩy hệ tiêu hóa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status