Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

01/06/2014

Khoai tây bọc đường phèn lạ mà ngon

- Người viết:

Món lạ khoai tây bọc đường phèn với vị béo của khoai tây, vị ngọt bùi của đường phèn và ngậy ngậy của vừng rang kết hợp hoàn hảo cho ra một món ăn vô cùng hấp dẫn,

Khoai tây bọc đường phèn lạ mà ngon

Nguyên liệu làm món khoai tây bọc đường phèn:

--     200g khoai tây
--     Một ít vừng rang
--     50g đường phèn, chút bột năng.

Chế biến khoai tây bọc đường phèn ngon ngậy :

Bước 1:
Rửa sạch khoai tây, cắt thành từng viên vuông cỡ 1cm.
Rắc ít bột năng lên khoai, xóc đều.
Khoai tây bọc đường phèn lạ mà ngon 1

Bước 2:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho khoai tây vào chiên nhỏ lửa.
Tới khi thấy khoai chuyển màu vàng đều thì vớt ra, để riêng.

Bước 3: sơ chế đường phèn
Khoai tây bọc đường phèn lạ mà ngon 2

Cho đường phèn và một ít nước vào nồi.

Nấu cho tới khi đường tan hết và chuyển màu vàng nâu thì bật lửa lớn để nước đường keo lại.

Bước 4:
Đổ khoai đã chiên vào nồi và lắc nhẹ để nước đường phủ đều khoai, tắt bếp và dọn ra đĩa, rắc thêm một ít vừng rang lên là bạn có thể dùng được rồi.
Khoai tây bọc đường phèn lạ mà ngon 3

Thường thường mình hay ăn khoai tây chiên với tương cà, nhưng để đổi khẩu vị, các bạn thử chế biến theo phương pháp này nhé!

Vị béo bùi của khoai tây, ngọt thanh của đường phèn cùng hương thơm từ vừng rang, sẽ mang lại một cảm giác rất lạ miệng.

Chỉ chưa đầy 15 phút là bạn có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt này rồi phải không. Chúc các bạn thành công và có thêm nhiều kiến thức nấu ăn bổ ích !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status