Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

18/06/2014

Cách nấu chè khoai môn bột báng ngon khó chối từ

- Người viết:

Chè khoai môn luôn là món chè ưa thích của mình, nên mình muốn chia sẻ tới các bạn độc giả cách nấu chè khoai môn bột báng ngon bùi vô cùng hấp dẫn đấy nhé >.<

Cách nấu chè khoai môn bột báng ngon khó chối từ

Nguyên liệu nấu chè khoai môn với bột báng gồm có:

-  500gr khoai môn.

-  50gr bột báng.

-  150gr nước cốt dừa.

-  2 thìa canh bột sắn dây.

-  Đường nêm theo khẩu vị.

Cách nấu chè khoai môn bột báng vô cùng đơn giản:

Cách nấu chè khoai môn bột báng ngon khó chối từ 1

-   Bột báng rửa qua dưới vòi nước. Ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

-   Khoai môn rửa sạch, cắt miếng vuông tầm 1,5 cm x 1,5cm.

-   Cho khoai môn vào nồi nấu. Bạn lưu ý, nên cho từ khi nước còn lạnh

-   Trong quá trình nấu, có bọt, bạn nhớ vớt bỏ nhé! Khi nước sôi bạn giảm lửa, đậy vung cho khoai mau mềm.

-   Cho bột báng vào luộc với nước lạnh. Khi nước sôi, bạn thêm nước lạnh 1 lần để bột báng được chín đều mà không bị nát.

-   Khi bột báng chín bạn vớt ra thả vào âu nước lạnh cho khỏi dính.

-   Khi khoai môn đã chín mềm, bạn tránh đảo để miếng khoai khỏi nát. Nêm đường theo khẩu vị (bạn có thể nêm ngọt hơn thông thường để khi cho nước cốt dừa và bột báng vào thì chè nhạt là vừa).

-   Bột sắn dây hòa với nước cho tan hoàn toàn rồi rót từ từ vào nồi, khuấy đều để chè có độ sánh .

-   Cuối cùng thêm nước cốt dừa và bột báng vào khuấy đều.

-   Lấy chè khoai môn bột báng ra bát, ăn nóng hay lạnh kèm đá bào tùy theo sở thích hoặc thời tiết.

Cách nấu chè khoai môn bột báng ngon khó chối từ 2
Món chè ngon dành cho gia đình

Chè khoai môn dẻo, bùi thơm ngon là món ăn vặt hấp dẫn trong mùa hè. Chè nhà mình thường được nấu theo vị ngọt mát rồi để nguội và thưởng thức. 
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status