Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

16/06/2014

Cách làm thịt Vịt rang muối ngon mà đơn giản

- Người viết:
Thịt vịt rang muối món ăn không còn xa la gì đối với chúng ta phải không ạ, nhưng không phải ai cũng biết cách làm món Vịt rang muối ngon như ngoài hàng được. Sau đây chuyên trang Vào Bếp Cùng Bạn sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết cách làm món ăn thú vị này nhé:

Cách làm thịt Vịt rang muối ngon mà đơn giản

Đầu tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt vịt rang muối:

- Thịt Vịt: ½ con
- Muối rang (Cách làm muối rang bạn có thể tham khảo theo: http://www.vaobepcungban.org/2014/04/cach-lam-ga-rang-muoi-ngon-nhu-ngoai-hang.html)
- Sả: 2 củ
- Trứng gà: 1 lòng đỏ
- Bột năng
- Dầu ăn, bột nêm và gia vị

Cách làm món vịt rang muối ngon:

Cách làm thịt Vịt rang muối ngon mà đơn giản 2

Vịt sau khi làm sạch chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa dầu ăn.

Trộn đều và đậy vung kín cho vịt vào ngăn mát khoảng 30 phút. Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch chẻ nhỏ trao qua một ít dầu và vớt ra để ráo.

Lăn vịt qua bột năng.

Thả thịt vịt vào chảo chiên ngập dầu.

Chiên thịt vịt chín tới khi có màu vàng ruộm thì vớt ra qua giấy thấm dầu.

Đặt chảo khô lên bếp đợi nóng cho vịt vừa rán vào đợi vịt nóng lại thì rắc hỗn hợp muối rang đã chuẩn bị từ trước vào vịt và xóc đều đến khi muốn bám vào thịt vịt.

Cuối cùng cho ít sả chiên vào đảo đều.

Tắt bếp, cho vịt rang muối ra đĩa dùng nóng rất ngon.

Cách làm thịt Vịt rang muối ngon mà đơn giản 3

Hè đến biến tấu cùng món Vịt om sấu cũng là một ý tưởng không tồi đâu bạn nhé. Chúc các bạn thanh công với món Vịt rang muối thơm ngon này nha !

 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status