Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

21/06/2014

Cách làm miến xào chay ~ Món chay ngon

- Người viết:

Món miến xào chay với nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa mà cách làm miến xào chay lại vô cùng đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm nữa nhé.

Cách làm miến xào chay ~ Món chay ngon

Nguyên liệu làm món miến xào chay

-  150 g miến, 
-  50 g đậu que, 
-  1 củ cà rốt, súp lơ, 
-  100 g nấm rơm,
-  2 miếng đậu hũ. 
-  Gia vị: muối, dầu hào chay, bột nêm, ớt, hành ngò.
Cách làm miến xào chay ~ Món chay ngon 1

Cách làm miến xào chay ngũ sắc:

-  Miến rửa sạch, ngâm vào nước lạnh trong 30 phút để cho mềm.

-  Nấm rơm gọt rửa sạch, ngâm nước muối 5 phút.

-  Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát hoặc cắt sợi.
Cách làm miến xào chay ~ Món chay ngon 2

-  Đậu que cắt đầu đuôi, tước xơ, cắt đôi.

-  Đậu hũ chiên vàng, cắt dọc nhỏ.
Cách làm miến xào chay ~ Món chay ngon 3

-  Bắc chảo dầu nóng phi hành thơm, cho cà rốt, đậu que, súp lơ vào xào qua.

-  Tiếp theo cho nấm rơm, đậu hũ xào vừa mềm, nêm một chút muối ăn.

-  Khi các hỗn hợp thấm gia vị, bạn nhanh tay đổ miến đã ráo nước vào.

-  Đảo nhẹ tay để miến không bị nát và thấm gia vị.

-  Miến xào chay chín tới thì cho miến ra đĩa, rắc thêm tiêu, ớt, hành ngò tươi cho món xào đẹp mắt nhé

Chúc các bạn thành công với món ăn chay ngon này nhé !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status