Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

29/06/2014

Cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn Quốc nước sốt ngon mới lạ

- Người viết:
Bạn đã chán ngán với đùi gà chiên giòn hay món gà rán KFC thì hãy thử học cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn mà vaobepcungban.org giới thiệu ngay sau đây nhé:

Cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu làm gàn rán Hàn Quốc sốt vô cùng ngon nè:

- 1,5kg đùi gà

- Muối

- Hạt tiêu đen

- Bột khoai tây

- Bột mì

- Bột gạo

- Trứng

- Baking soda

- Dầu thực vật

- Tỏi, sốt cà chua (ketchup)

- Xốt ớt

- Si rô gạo

- Giấm táo

Cách làm gà chiên kiểu Hàn Quốc thơm ngon đây:

-  Rửa sạch đùi gà với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Cho cánh gà ra bát. Thêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu và muối vào.

-  Thêm ½ chén bột ngô, ¼ chén bột mì, ¼ chén bột gạo, 1 muỗng cà phê baking soda, 1 quả trứng.


-  Trộn đều tất cả để cánh gà được phủ đều các nguyên liệu.

Cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn Quốc 1

-  Cho 5-6 chén dầu ăn vào một chảo và đun nóng. Sau khi dầu nóng khoảng 7-8 phút, chản đùi gà vào và bắt đầu chiên.

-  Chiên đùi gà ở mức lửa lớn trong 10 phút sau đó vớt gà ra ngoài để gà nghỉ trong vài phút, sau đó, cho chiên lại thêm 10 phút cho đến khi gà có màu vàng nâu và giòn (nếu chảo lớn đủ nhiệt để chiên tất cả đùi gà thì bạn chỉ cần chiên 1 lần).

Cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn Quốc 2

-  Trong khi chiên gà, làm nước xốt. Cho 1 muỗng canh dầu và 4 tép tỏi băm nhỏ vào trong một chảo nóng. Thêm 1/3 chén sốt cà chua, 1/3 chén si rô gạo, ¼ chén xốt ớt, 1 muỗng giấm táo và rim hỗn hợp trong 7 phút. Giữ lửa ở mức thấp để sốt không bị cháy. Sau đó tắt bếp, rồi đợi gà chín.

-  Gà chín, đun nóng lại nước xốt, cho gà vào nước xốt và trộn đều với một chiếc thìa bằng gỗ.

Cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn Quốc 3

-  Rắc một ít hạt vừng lên đùi gà chiên rồi ăn gà nóng nhé!

Cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn Quốc 4
Trang trí cùng cà chua bi để ăn cùng gà rán Hàn Quốc cũng ngon lắm nhé ^^

Món gà rán kiểu Hàn Quốc này không hề ngấy như món gà rán bình thường đâu nhé, chị em cũng thử để chiêu đãi cả nhà với bữa gà chiên Hàn Quốc mới lạ xem sao nhé !!!!
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status