Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

21/05/2014

Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ ngon mềm đơn giản nhất

- Người viết:

Với cách nấu chè đậu đỏ đơn giản mà Vaobepcungban sẽ giới thiệu tới các bạn sau đây thì thực đơn giải khát mùa hè của bạn sẽ thêm phần đa dạng và bổ dưỡng hơn nhé.

Cách nấu chè đậu đỏ ngon mềm đơn giản nhất

Không quá cầu kỳ trong cách nấu chè đậu đỏ cũng như việc chuẩn bị nguyên liệu cũng vô cùng dễ kiếm là bạn đã có ngay trong tay bí quyết nấu món chè đậu đỏ ngon đãi cả nhà rồi :
-     340g đậu đỏ
-     300g đường cát hoặc đường phèn tùy theo thói quen và sở thích của gia đình bạn
-     2 lít nước.

Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ ngon mềm mà lại đơn giản:

- Đậu đỏ cho vào thau nước để loại bỏ những hạt sâu, hạt lép nổi lên trên (Ngâm đậu đỏ 6-8 tiếng hoặc để qua đêm nếu bạn có thời gian). Cho ra rổ xả lại nước lạnh cho sạch rồi cho vào nồi áp suất cùng với 2 lít nước. Nếu mua được đậu tốt, hạt đều thì chỉ cần cho ra rổ xả nước lạnh sơ qua cho sạch bụi là được.
Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ ngon mềm đơn giản nhất 2

- Đậy kín nắp nồi áp suất lại rồi cho lên bếp đun lửa to vừa cho đến khi nồi bắt đầu xì hơi (khoảng 10-12 phút) thì hạ lửa nhỏ. Đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp (đối với trường hợp dùng bếp điện). Nếu dùng bếp gas thì đun khoảng 4-5 phút, sau đó để nguyên nồi trên bếp cho nồi xả hết hơi tự nhiên.

- Mở nắp nồi ra, cho đường vào chè đậu đỏ, nấu thêm (không đậy nắp) cho chè sôi lại và đường tan hết là được.
Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ ngon mềm đơn giản nhất

Chè đậu đỏ chín múc ta bát con hoặc cốc tùy theo sở thích bạn có thể ăn chè đậu đỏ với đá bào, để ngăn mát hoặc ăn nóng đều ngon nhé.
Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ ngon mềm đơn giản nhất 1
Chè đậu đỏ thơm ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng nhé

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đậu đỏ mà Vaobepcungban hướng dẫn nhé !

Có thể bạn quan tâm
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status