Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

30/05/2014

Cánh gà nướng rau củ thơm ngon dễ làm

- Người viết:

Món cánh gà nướng thơm phức kèm với rau củ vừa tươi vừa giòn sẽ là một món khó chối từ cho những ngày bạn bí món, hay những bữa liên hoan gia đình vào cuối tuần. Thử học làm cánh gà nướng rau củ thôi nào >>

Cánh gà nướng rau củ thơm ngon dễ làm

Chọn lựa nguyên liệu làm cánh gà nướng rau củ xiên:
- 400g cánh gà
- 1/2 quả bí ngồi
- 1/2 củ hành tây
- 200g ngô bao tử
- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, dầu hào, hạt nêm, mật ong
- Rau xà lách ăn kèm.
Phần rau củ có thể thêm loại rau củ mà bạn thích hoặc thường ăn nhé.

Cách làm cánh gà nướng rau củ thơm lừng đây ạ:

Bước 1:
- Cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, chặt gà làm đôi nếu cánh gà lớn, dùng dao khứa vài đường trên thân cánh gà.
Cánh gà nướng rau củ thơm ngon dễ làm 1

- Đun nồi nước sôi, cho cánh gà vào chần sơ qua khoảng 5-8 phút, sau đó dùng khăn hay giấy sạch lau thật ráo, ướp vào cánh gà một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ hạt nêm, một thìa canh dầu hào, hai thìa canh mật ong, một ít hạt tiêu, ướp từ 3 đến 4 tiếng.

Bước 2:
- Bí ngồi rửa sạch, cắt khoanh tròn.

- Hành tây rửa sạch, bóc bỏ vỏ khô, cắt lát mỏng vừa ăn.

- Ngô bao tử rửa sạch, bổ làm đôi.

- Nấm rửa sạch, cắt làm đôi.

Bước 3:
- Bạn có thể xiên xen kẽ các loại rau củ vào que xiên, hay để nguyên ra rổ cho ráo và rảy vào một ít muối.
Cánh gà nướng rau củ thơm ngon dễ làm 2

Bước 4:
- Phần cánh gà sau khi ướp bạn nướng cánh gà trên vĩ nướng, thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp nước ướp thịt lên bề mặt cánh gà.
Cánh gà nướng rau củ thơm ngon dễ làm 3

Bước 5:
- Phần cánh gà sau khi chín, bạn lấy ra, tiếp tục nướng các loại rau củ, muốn vị đậm đà hơn bạn có thể phết lên phần rau củ một ít dầu hào.
Cánh gà nướng rau củ thơm ngon dễ làm 4

Bước 6:
- Rau xà lách rửa sạch, xếp ra đĩa.

Bước 7:
- Bên trên rau xà lách bày cánh gà và các loại rau củ nướng ăn kèm.
Cánh gà nướng rau củ thơm ngon dễ làm 5

Cánh gà nướng rau củ với một chút nước sốt kèm tương ớt sẽ là một bữa ăn thịnh soạn đầy đủ cả thịt và chất sơ cần thiết, các loại rau củ các chị em có thể tùy biến để thêm phần đẹp mắt và thơm ngon hơn nhé !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status