Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

16/05/2014

Cách nấu chè đỗ xanh hạt sen giải nhiệt xua tan mệt mỏi

- Người viết:

Với những thành phần tốt cho sức khỏe, giải nhiệt và giảm căng thẳng thì học nấu chè đỗ xanh hạt sen sẽ là giải pháp tuyệt vời cho ngày hè oi bức. Bởi món chè đậu xanh hạt sen không chỉ thanh mát mà còn để bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Cách nấu chè đỗ xanh hạt sen giải nhiệt xua tan mệt mỏi

Nguyên liệu để chuẩn bị làm món chè đỗ xanh hạt sen đơn giản với:
- Đỗ xanh: 200g (đậu xanh)
- Hạt sen: 100g
- Đường kính: 200g
- Bột sắn dây: 1/5 thìa cà phê
- Có thể thêm lá dứa để tăng vị thơm mát khi ninh chè nhé !

Công thức nấu chè đỗ xanh hạt sen vô cùng đơn giản như sau:

Bước 1: Đỗ xanh chọn loại đã xát vỏ, rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng.

Cách nấu chè đỗ xanh hạt sen giải nhiệt xua tan mệt mỏi 1

Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng.

Cách nấu chè đỗ xanh hạt sen giải nhiệt xua tan mệt mỏi 3


Bước 3: Vì hạt sen rắn hơn đỗ xanh nên cho hạt sen vào nồi áp suất đổ nước vào đậy kín, ninh khoảng 10 phút sau đó cho đỗ xanh vào ninh tiếp đến khi chín mềm.

Cách nấu chè đỗ xanh hạt sen giải nhiệt xua tan mệt mỏi 4


Bước 4: Cho đường vào khuấy đều, sau đó hạ bớt lửa.

Bước 5: Hòa một ít bột sắn dây rồi đổ vào nồi chè, liên tục khuấy đều rồi tắt bếp.

Cách nấu chè đỗ xanh hạt sen giải nhiệt xua tan mệt mỏi 5

Múc chè đỗ xanh hạt sen ra bát hoặc cốc và thưởng thức. Nếu trời mát thì bạn có thể thưởng thức chè khi đang còn nóng còn những ngày trời nóng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn kèm với đá bào nhé.

>> Xem thêm:
-    Cách nấu chè khoai sọ
-    Cách nấu chè hạt lựu

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đỗ xanh hạt sen tại nhà vô cùng đơn giản này nhé !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status