Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

28/05/2014

Cách nấu chè đỗ đen sương sáo thanh mát vô cùng

- Người viết:

Đỗ đen và bột thạch sương sáo kết hợp với hương thơm của hoa nhài tạo thành món chè đỗ đen sương sáo thơm ngon giải nhiệt khiến cho bạn có cảm giác mát mẻ, thư thái khi thưởng thức.

Cách nấu chè đỗ đen sương sáo thanh mát vô cùng

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu chè đậu đen sương sáo nhé:
- Đỗ đen: 100gr (đậu đen)

- Đường: 200gr

- Thạch sương sáo: 1 gói

- Baking soda (thuốc muối): 1/3 thìa cà phê

- Vani

Các bạn cùng tham khảo cách nấu chè đỗ đen sương sáo ngon tại nhà nhé:

- Đỗ đen (đậu đen) các bạn đem đãi sạch với nước, nhặt bỏ các hạt xấu, lép. Luộc đỗ đen và chắt bỏ phần nước đầu tiên đó đi.

- Chế nước mới vào nồi, thêm 1/3 thìa bột baking soda và ninh đến khi đỗ chín bở (baking soda có tác dụng giúp đỗ mau nhừ)
Cách nấu chè đỗ đen sương sáo thanh mát vô cùng 1

Cách nấu chè đỗ đen sương sáo thanh mát vô cùng 2


- Hòa bột sương sáo theo lượng nước trong phần hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì. Nếu muốn thạch sương sáo đặc và giòn hơn thì các bạn bớt đi 200ml nước so với công thức.
Cách nấu chè đỗ đen sương sáo thanh mát vô cùng 3

- Vừa đun vừa quấy đến khi bột thạch chín và bắt đầu đặc thì quấy nhanh tay rồi bắc nồi xuống, đổ thạch ngay ra một khay hoặc bát vì thạch rất mau đông.
Cách nấu chè đỗ đen sương sáo thanh mát vô cùng 4

- Đợi thạch nguội, các bạn thái thạch thành các miếng to bằng cỡ viên xúc xắc.
Cách nấu chè đỗ đen sương sáo thanh mát vô cùng 5

Múc chè đỗ đen sương sáo, cho thêm chút vani vào cốc và rắc thạch lên trên. Thả thêm vài bông hoa nhài món chè đỗ đen sương sáo sẽ đượm mùi hương hoa tạo cảm giác mát mẻ, thư thái khi thưởng thức. 

>> Xem thêm: 

Blog dậy nấu ăn ngon chúc các bạn thành công với cách nấu chè đỗ đen sương sáo thanh mát vô cùng dễ làm này nhé !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status