Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

03/05/2014

Món Vịt nấu chao thơm ngon dễ làm

- Người viết:

Ngày mát trời, những buổi cuối tuần hay những buổi sum họp gia đình bạn bè thì bạn làm Vịt nấu chao sẽ chinh phục được mọi người ngay từ cái nhìn đầu tiên. Cùng thử làm món Vịt nấu chao ngon lành cho mọi người thưởng thức nhé !!

Món Vịt nấu chao thơm ngon dễ làm

Nguyên liệu đặc biệt cho món vịt nấu chao thơm ngon: 

- 1/2 con vịt cỏ (khoảng 600 g). 

- Chao đỏ 4 miếng; chao trắng 4 miếng. 1 củ khoai môn, 1 trái dừa tươi. 

- Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu, hành, dầu hạt điều... 

Khi đã đầy đủ nguyên liệu cho món vịt nấu chao ngon, các bạn cùng thực hiện với cách làm vịt nấu chao đơn giản sau đây:

- Khoai môn gọt vỏ, thái quân cờ. Bạn nhớ ngâm khoai trong nước sạch để cho hết nhựa và không bị thâm đen. 

- Vịt rửa sạch, rửa lại với rượu trắng và gừng để khử mùi. Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, ướp với các loại gia vị như hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn, đường, tiêu, dầu hạt điều, chao đỏ và chao trắng, hạt nêm trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. 

Món Vịt nấu chao thơm ngon dễ làm 1

- Vịt sau khi ướp được xào sơ cho thịt hơi săn lại. Cho nước dừa tươi vào nấu nhỏ lửa đến khi vịt chín mềm. 

- Cuối cùng cho khoai môn vào nấu đến khi khoai chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn là được. Vịt nấu chao ngon nhất là dùng ngay khi còn nóng và ăn kèm với bún tươi.

Món Vịt nấu chao thơm ngon dễ làm 2

Vịt nấu chao là một món ăn ngon và được ưa chuộng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này ăn kèm với bún tươi và các loại rau, cách ăn cũng như các món lẩu, phù hợp cho những bữa ăn gia đình, họp mặt bạn bè hay đám tiệc
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status