Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

25/05/2014

Cách làm cóc ngâm chua ngọt giòn giòn

- Người viết:

Cóc ngâm giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

Cách làm cóc ngâm chua ngọt giòn giòn

Nguyên liệu chuẩn bị để làm cóc ngâm chua giòn ngon ngon:

- Muối, giấm, đường, ớt bột

- 500g quả cóc

- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc khi ngâm.

Học cách làm cóc ngâm chua ngọt giòn giòn cho các nàng đây >>

Bước 1:

- Cóc các bạn đem rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.
Cách làm cóc ngâm chua ngọt giòn giòn 1

Bước 2:

- Tiếp theo, các bạn mang ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.
Cách làm cóc ngâm chua ngọt giòn giòn 2

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.
Cách làm cóc ngâm chua ngọt giòn giòn 3

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ngâm ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.
Cách làm cóc ngâm chua ngọt giòn giòn 4

Như vậy là các bạn đã có 1 lọ Cóc ngâm chua ngọt vừa ngon lại vừa tiện dụng rồi đấy, bảo quản lọ cóc ngâm chua ngọt trong tủ lạnh để ăn dần các bạn nhé !
Chúc các bạn thành công !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status