Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

11/04/2014

Món gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh

- Người viết:

Món Gà hầm nấm hương ngon bổ đặc biệt cho những ngày trở se lạnh, với vị nấm hương thơm ngọt hòa quyện cùng thịt gà dai giòn, thêm chút nước sốt sệt sệt thật là hấp dẫn. Nào chúng ta cùng Vào Bếp >>>>

Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm món gà hầm nấm như sau:
  • 3 cái đùi gà (bạn có thể dùng má đùi gà thì chừng 5 cái)
  • 5 cái nấm hương
  • 200 gr nấm nút (có thể dùng nấm rơm thay thế)
  • 1 chút bột năng
  • 1 củ hành tây
  • 300 ml nước dừa tươi

Bắt tay vào thực hiện món Gà hầm nấm hương thôi nào >>>

Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh1

Đùi gà làm sạch, cắt đôi (bạn có thể để da hoặc bỏ da gà tùy thích).


Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh2

Nấm nút rửa sạch cắt đôi.

Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh3

Nấm hương ngâm nở cắt làm 3.

Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh4

Hành bóc vỏ, ½ cắt múi cau, ½ cắt nhỏ.


Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh5

Bắc nồi lên bếp cho chút dầu vào, cho ½ hành cắt nhỏ vào, xào cho thơm.

Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh6

Hành thơm vàng thì cho gà vào đảo đều.


Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh7

Gà chín thì cho nước dừa vào xấp mặt gà, nêm vào trong thịt gà 2 muỗng nhỏ đường 1 muỗng hạt nêm và ½ muỗng muối, đun sôi rồi thêm nấm hương, vặn nhỏ lửa để liu riu cho nấm tiết nước ngọt và gà thấm đều.

Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh8

Tiếp tục thêm nấm nút, để sôi tiếp chừng 10 phút.


Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh9

Tiếp tục thêm hành tây rồi pha bột năng với chút nước chế vào cho sánh, đun sôi lại.

Gà hầm nấm hương ngon bổ cho ngày trở lạnh10

Nhấc ra dùng nóng kèm bánh mì rất đưa cơm nhé, Bạn đã sẵn sàng làm Món gà hầm nấm cho ngày trở lạnh chưa ?
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status