Món mới

Đồ uống

Bí quyết nấu ăn

Chè ngon

11/04/2014

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia

- Người viết:

Các bạn xem phim Hàn Quốc nhiều chắc hẳn sẽ thấy đặc trưng về món Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thường được lăng xê trong các bữa ăn, tỉ mỉ cuộn từng lá xà lách, hay rau diếp, cùng các loại rau khác, thêm tỏi và ớt xanh trông hết sức ngon miệng, nay bạn hãy thử tự chế biến thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc theo công thức sau đây và thưởng thức nhé.

Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia

Để làm món Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc bạn sẽ chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
  • 500g thịt ba chỉ
  • Xà lách, rau xanh
  • Tỏi thái lát
  • Ớt xanh
Các gia vị để ướp:
  • 115g lê
  • 60g hành tây nghiền
  • 4 tép tỏi băm
  • Một ít gừng băm nhỏ
  • 1 gốc hành lá xắt nhỏ
  • 15ml nước tương
  • 15g đường và 30g đường nâu
  • Một ít tiêu đen xay
  • 10ml dầu vừng
  • 45g tương ớt cay

Nước xốt chấm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc với những nguyên liệu:

  • 60g tương hạt
  • 15g tương ớt
  • 1 gốc hành lá xắt nhỏ
  • 1 tép tỏi băm
  • 60g hành tây xắt nhỏ
  • 10ml mật ong
  • 10ml dầu vừng
  • 10g vừng rang

Bắt tay vào làm món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thôi nào bạn ^^ :

Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia

Rửa sạch thịt rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia 1

Tiếp theo, bạn cho thịt vào bát lớn. Đồng thời, cho 60g hành tây vào máy xay thực phẩm, xay mịn, rồi cho vào bát thịt.

Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia 2

Bạn cho tất cả phần nguyên liệu còn lại, trừ vừng rang vào bát thịt.


Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia 3

Trộn đều tất cả, rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.


Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia 4

Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít vừng rang.


Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia 5

Cuối cùng tới phần nước chấm, bạn trộn tất cả nguyên liệu ở phần nước chấm với nhau.

Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia 6

Khi dùng bạn bày thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, xà lách, ớt xanh... và chấm và phần nước chấm bạn đã pha hoặc bạn có thể mua thêm rong biển ăn liền, Kim chi ăn kèm để tăng vị cho món Thịt nướng Hàn Quốc này nhé.
Các làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon tại gia 7
Kim chi ăn kèm Thịt ba chỉ nướng rất ngon nhé ^^

Cảm ơn bạn đã dành thời gian ghé thăm site Vào bếp ! Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị cùng món ăn độc đáo này nhé !
 
Copyright © 2013 Vào Bếp Cùng Bạn | Blog dạy nấu ăn ngon
Tags: Cach lam thit kho tau , Cách ngâm sấu , cach lam banh trung thu , Suon xao chua ngot
Đối tác:
Bạn đang xem tại Món ngon mỗi ngày
DMCA.com Protection Status